Pasta de full
Ingredients que es desitgin pel croissant (pernil dolç, sobrassada, formatge, salchiches, tonyina...)
Robell d'ou
Elaboració
Passos pels croissants dolços:
- Tallar la massa a triangles.
- Estendre mantega i sucre i tableta de xocolata.
- Enrotllar, començant per les dos puntes. Fer forma de croissant.
- Pintar-ho amb un robell d'ou
Passos pels croissants salats:
- Tallar de la mateixa manera
- Estendre mantega i sal. Afegir els ingredients desitjats.
- Enrotllar de la mateixa manera, de més gran a menys.
- Pintar-ho amb un robell d'ou
Calentar el forn prèviament, i posar-los uns 10-12 mints a 200º graus a dalt i abaix.
No hay comentarios:
Publicar un comentario